Наш плов готовим на основе классического ферганского рецепта: рассыпчатый рис басмати, мягкая говядина, сладкая морковь, нут, барбарис и изюм. Зирвак томится в казане с курдюком, хлопковым маслом, чесноком и зирой - плов получается насыщенным, ароматным и пряным. Подаём с ачичуком, который добавляет свежесть и сочность.
Плов в Чайхане Дюран можно заказать порционно или большим форматом на компанию.
Порция — 300/50 г · 450 ₽На компанию — 1 кг · 1 350 ₽Посмотреть всё меню Чайханы Дюран